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2026年营养师专业知识考试冲刺试卷.docx

2026年营养师专业知识考试冲刺试卷.docx

    2026年营养师专业知识考试冲刺试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（共50题，每题1分）

    1.1克脂肪在体内氧化产生的能量约为（）千卡。

    A.4

    B.9

    C.4.18

    D.16

    2.人体内的必需氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和（）。

    A.精氨酸

    B.组氨酸

    C.甘氨酸

    D.丙氨酸

    3.下列哪种食物是植物性食物中唯一提供优质蛋白质的来源？（）

    A.大豆

    B.小麦

    C.米

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