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重磅！中国食盐行业发展前景及市场空间预测报告（智研咨询）

上市企业：雪天盐业（600929）、苏盐井神（603299）、江盐集团（601065）、浙盐股份（874826.NQ）、鲁银投资（600784）、云南能投（002053）

相关企业：中国盐业股份有限公司、广东省盐业集团有限公司、山东省鲁盐集团有限公司、天津长芦汉沽盐场有限责任公司、青海茶卡盐业有限公司、四川省盐业集团有限责任公司、江苏省盐业集团有限责任公司、四川久大盐业（集团）公司

一、概述

食盐又称食用盐，依据国标GB2721-2015定义，食用盐是指以氯化钠为主要成分，用于食用的盐。食盐不仅为“百味之首”、人民美好生活之所需，也是维持人体健康必不可少的基本民生商品。按来源不同，食用盐可以分为湖盐、海盐和井矿盐，其中，井矿盐的产量占比达到87%，远高于其他两类，湖盐与海盐的产量占比分别为3%和10%。

国际盐业企业发展与所处国家地区整体经济水平成正相关性，国际知名大型盐业企业多集中在北半球，南半球较少，且主要分布于北美、西欧等发达国家，此外发达国家、发展中国家均有部分针对特定地域市场的区域特色企业。目前，我国原盐行业呈现出集中度提升、规模效应逐渐显现的局面，其中，中盐股份原盐产能全国最高，其次是苏盐井神和雪天盐业两家产销一体企业在全国性市场比较活跃，其他省级批发企业多在本省行政区域范围内深耕，以应对外来企业竞争。

食盐生产