湘西民族菜 凤凰苦荞宴 第3部分：苦荞血粑鸭 标准立项发展报告.docx

湘西民族菜凤凰苦荞宴第3部分：苦荞血粑鸭标准立项发展报告

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摘要：在乡村振兴、地方特色食品产业培育和民族饮食文化传承的背景下，DB43/T3222.3-2025《湘西民族菜凤凰苦荞宴第3部分：苦荞血粑鸭》于2025年5月26日发布，标准状态为现行。本报告梳理该标准的立项背景、体系定位、主要内容、质量安全控制、实施价