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餐饮油烟与废油管理方案.docx

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    餐饮油烟与废油管理方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、方案概述 4

    二、管理目标 5

    三、适用范围 7

    四、管理原则 8

    五、餐饮场所分类 9

    六、油烟污染源识别 12

    七、油烟排放特征 15

    八、治理工艺选择 18

    九、净化设备配置 23

    十、排烟系统设计 27

    十一、设备安装要求 30

    十二、设施运行管理 32

    十三、清洗维护计划 35

    十四、废油分类收集 38

    十五、废油储存要求 42

    十六、废油转运管理 44

    十七、废油去向管理 46

    十八、日常巡查制度 48

    十九、监测与记录管理

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