2026年电大中药制药专业《中药制药工艺学》考试模拟试题及答案.docxVIP

2026年电大中药制药专业《中药制药工艺学》考试模拟试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.中药浸出过程的主要扩散动力是（）

A.药材细胞内的渗透压

B.药材内外有效成分的浓度差

C.溶剂与药材间的亲和力

D.药材的毛细管作用

2.水提醇沉法主要能除去药液中的（）

A.生物碱类有效成分

B.黄酮苷类有效成分

C.淀粉、蛋白质、鞣质等杂质

D.挥发性成分

3.下列浸出方法中，能不断更新溶剂、始终维持较大浓度差的是（）

A.浸渍法

B.煎煮法

C.渗漉法

D.回流法

4.减压浓缩的主要优点是（）

A.操作压力升高，沸点降低

B.降低液面压力，使沸点降低，避免热敏成分破坏

C.不需要冷凝回收装置

D.浓缩液浓度不受限制

5.下列干燥方法中，最适合热敏性、易氧化中药浸膏干燥的是（）

A.常压干燥

B.鼓风干燥

C.冷冻干燥

D.烘干干燥

6.药材粉碎的主要目的是（）

A.增大比表面积，提高浸出效率和溶出速率

B.减小药粉的比表面积，便于制粒

C.使有效成分转化

D.降低药材含水量

7.中药提取中，乙醇浓度通常以哪种方式表示（）

A.摩尔浓度

B.体积分数

C.质量分数

D.质量摩尔浓度

8.下列因素中，对药材浸出效果影响最小的是（）