烤匠门店收银岗位实操测试题（含详细答案）.docxVIP

烤匠门店收银岗位实操测试题（含详细答案）

适用岗位：烤匠门店收银员

考核目的：检验收银基础操作、结账流程、会员储值、异常处理、对账交班等门店实操能力

考试时长：40分钟

满分：100分

一、单项选择题（共10题，每题3分，共30分）

1、烤匠门店日常营业开机收银，第一步标准操作是（）

A、直接开台点单B、检查设备、网络、打印机后登录收银系统C、直接收款结账D、打印交班小票

2、顾客到店堂食落座后，收银录入订单首要核对的核心信息是（）

A、顾客手机号B、桌号、用餐人数C、菜品口味D、顾客会员等级

3、烤匠会员储值卡未修改初始密码时，默认支付密码为（）

A、6个1B、6个0C、123456D、888888

4、顾客下单后临时加菜，正确的系统操作是（）

A、直接新建订单录入B、找到对应桌号订单，追加菜品并同步后厨出单C、口头告知后厨即可，无需录系统D、修改其他订单菜品

5、顾客要求使用会员价结账，收银必须核对的关键是（）

A、会员头像B、会员手机号/会员码，确认本人使用C、顾客消费次数D、会员注册时间

6、现金结账时，系统显示应收金额186元，顾客支付200元，正确操作是（）

A、直接找零14元，无需录入系统B、系统录入实收200元，确认后自动生成找零，核对无误后找零C、随意录入实收金额D、四舍五入按190元结算