各类食物的营养价值课件.pptxVIP

各类食物的营养价值课件食物营养分类·健康搭配·饮食误区汇报时间：2026

营养小课堂课程导览七个篇章，带你认识各类食物的营养价值，看清内容脉络，一步一步吃明白。01食物营养总览建立整体认知02主食与谷物能量来源与选择要点03蛋白质食物肉蛋奶豆的摄入与搭配04蔬果营养维生素矿物质与膳食纤维05油脂与零食适量摄入与替代建议06搭配与误区健康搭配与常见误区07健康行动把知识落到日常饮食

食物营养总览食物是身体的燃料，吃对才有力气01

营养小课堂三大营养素是身体的燃料食物营养分两大类：宏量营养素与微量营养素宏量营养素需求量大，各司其职碳水化合物?像汽油主供能量蛋白质?像建材修复身体、长肌肉脂肪?像备用油箱供能并保护内脏微量营养素量小却不可缺维生素与矿物质像润滑油和螺丝钉，缺一样机器就出问题水与膳食纤维运输代谢、保障肠道通畅这几类都吃到、吃够，身体就有了基本保障各类食物的营养价值课件04/18

主食与谷物主食不是敌人，选对才是关键02

营养小课堂主食选对粗细，能量更持久主食是每餐能量的主要来源，不用怕吃，关键是选对种类。精白米面加工去掉外皮和胚芽，损失大量B族维生素、矿物质和膳食纤维，升血糖快、饱腹感短。全谷物与杂豆燕麦、糙米、小米、红豆保留完整谷粒，消化慢、扛饿久、营养更多。日常替换白米掺一把糙米或燕麦，馒头换部分全麦，早餐用杂粮粥代替白粥。粗细搭配、慢慢替换，比一下子