IEC 60335-2-47：2021 RLV：2021 家用和类似用途电器的安全第2-47部分商用电煮锅的特殊要求标准立项发展报告.docxVIP

家用和类似用途电器的安全第2-47部分：商用电煮锅的特殊要求标准立项发展报告

EnglishTitle

StandardizationDevelopmentReport:Householdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-47:Particularrequirementsforcommercialelectricboilingpans

摘要

IEC60335-2-47:2021RLV《家用和类似用途电器的安全第2-47部分：商用电煮锅的特殊要求》由国际电工委员会（IEC）于2021年11月3日发布，现行有效。该标准是IEC60335系列第2部分特殊要求之一，与IEC60335-1通用要求配套使用，主要针对餐馆、食堂、中央厨房等商业场所使用的电煮锅，规定其在防触电、过热、机械危险、耐潮湿、非正常工况、结构、元件、接地、电气间隙与爬电距离、耐热耐燃等方面的安全要求。RLV为红line版本，便于识别与前一版本的技术差异，对设计、制造、检验、认证和国际贸易具有重要指导作用。报告系统梳理标准背景、基本信息、技术框架、法规标准关系、实施建议及主要标委会情况。结论认为，该标准通过风险导向和协调一致的安全要求，提升商用电煮锅全生命周期安全水平，促进国际认证互认；未来将与智能化、能效、卫生、低