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2026年茶艺师专项训练卷二高级考试

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填写在括号内。每题1分，共30分）

1.下列哪种茶属于经过发酵的茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的普洱茶，其最显著的特点是（）。

A.香气高扬持久

B.滋味鲜爽回甘

C.具有良好的后期转化潜力

D.叶底嫩绿明亮

3.西湖龙井茶采摘的标准是（）。

A.一芽一叶

B.一芽二叶

C.一芽三叶

D.芽叶俱佳，以芽头为主

4.武夷岩茶中最具代表性的品种是（）。

A.铁观音

B.安溪黄金桂

C.大红袍

D.祁门红茶

5.茶叶存放过程中，为了降低湿度，常用的辅助材料是（）。

A.活性炭

B.塑料袋

C.湿纸巾

D.金属容器

6.中国茶文化发展史上，被誉为“茶神”的是（）。

A.陆羽

B.茶圣

C.王褒

D.卢仝

7.茶道精神中的“敬”，主要体现为（）。

A.对茶的尊重

B.对客人的尊敬

C.对