2026年茶艺师专业技能卷二专项练习.docxVIP

2026年茶艺师专业技能卷二专项练习

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.以下哪种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.冲泡乌龙茶时，通常使用的茶具是？（）

A.玻璃杯

B.白瓷盖碗

C.紫砂壶

D.陶壶

3.“君山银针”属于哪种茶类？（）

A.绿茶

B.黄茶

C.白茶

D.婺绿

4.茶叶储存中，以下哪种环境不利于保持茶叶品质？（）

A.干燥、避光

B.低温、通风

C.潮湿、高温

D.密封、常温

5.茶壶的“提梁”设计，除了方便提携外，其主要作用还包括？（）

A.增加茶壶的重量

B.增强茶壶的稳定性

C.便于冲泡时悬壶高冲

D.提升茶壶的艺术装饰性

6.冲泡一杯优质绿茶，注水温度一般控制在多少摄氏度左右？（）

A.85-90℃

B.95-100℃

C.70-80℃

D.60-70℃

7.茶馆服务中，为客人奉茶时，通常将茶杯柄朝向哪个方向？（）

A.朝向自