绿色食品 啤酒花及其制品 标准立项发展报告.docx

绿色食品啤酒花及其制品标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:GreenFood—HopsandItsProducts

摘要

本标准立项发展报告围绕《绿色食品啤酒花及其制品》（NY/T2973-2025）的制定工作展开。啤酒花作为啤酒酿造的核心原料，其质量安全直接关系到终端产品的品质与消费者健康。随着我国绿色食品产业体系的不断完善和啤酒花种植加工技术的持续进步，原有相关标准已难以全面覆盖啤酒花及其制品在绿色食品生产、加工、检测与认证等环节的技术需求。本标准立足绿色食品全程质量控制理念，系统规定了绿色食品啤酒花及其制品的产地环境、