内蒙古大学《食品分析》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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内蒙古大学《食品分析》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、基因工程是现代生物技术的核心内容之一。以下关于基因工程的描述，哪一项是不正确的？（）

A.基因工程的操作包括提取目的基因、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞和目的基因的检测与鉴定

B.限制酶能够识别特定的核苷酸序列并切割DNA分子，DNA连接酶能够将切割后的DNA片段连接起来

C.常用的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒等，它们能够将目的基因导入受体细胞并稳定存在和表达

D.基因工程可以按照人们的意愿定向改造生物的遗传性状，不会产生任何负面效应

2、生物的进化是一个漫长而复杂的过程，达尔