2026年咖啡师咖啡师职业规划与发展指导考核试卷.docx

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2026年咖啡师咖啡师职业规划与发展指导考核试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.以下哪一项通常不被视为现代专业咖啡师应具备的核心职业素养?

A.熟练掌握多种咖啡冲煮技术

B.具备良好的客户沟通与服务意识

C.持续学习行业新知识、新趋势的主动性

D.对咖啡豆产地和烘焙度有超乎常人的痴迷

2.在进行职业自我评估时,以下哪个方面通常不包括在内?

A.个人兴趣爱好与咖啡的联结

B.现有专业技能水平(如手冲、拉花、设备维护)

C.可

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