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2025月嫂月子餐能力提升题及答案

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2025月嫂月子餐能力提升题及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在为新生儿准备月子餐时，以下哪种食材不适合过早添加？

A.婴儿米粉

B.菠菜汁

C.鱼泥

D.胡萝卜泥

参考答案：B

2.某产妇产后便秘，月嫂建议增加以下哪种食物的摄入量？

A.高纤维水果（如香蕉）

B.高脂肪肉类（如五花肉）

C.高糖点心（如蛋糕）

D.高盐腌制品（如腊肉）

参考答案：A

3.产后恢复期，以下哪种营养素的需求量显著增加？

A.维生素A

B.维生素C

C.铁元素

D.锌元素

参考答案：C

4.在月子餐中，以下哪种烹饪方式最有利于保留食物的营养价值？

A.煎炸

B.煮沸

C.蒸煮

D.烤制

参考答案：C

5.新生儿黄疸期间，月嫂应避免给产妇食用哪种食物？

A.海带汤

B.菠菜汤

C.豆腐汤

D.玉米粥

参考答案：B

6.产后产妇容易缺乳，月嫂可以建议产妇多食用以下哪种食物？

A.海