原创力文档2026食品安全管理与法规习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选出最符合题意的选项）
1.下列哪项不属于《食品安全法》中规定的食品生产经营者的基本义务？
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品进行检验，确保合格
C.建立并执行从业人员培训制度
D.确保食品生产经营场所环境整洁
2.食品安全风险监测计划由哪个机构负责制定并实施？
A.食品药品监督管理部门
B.市场监督管理局
C.国务院食品安全风险监测工作领导小组
D.中国疾病预防控制
2026食品安全管理与法规习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选出最符合题意的选项）
1.下列哪项不属于《食品安全法》中规定的食品生产经营者的基本义务？
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品进行检验，确保合格
C.建立并执行从业人员培训制度
D.确保食品生产经营场所环境整洁
2.食品安全风险监测计划由哪个机构负责制定并实施？
A.食品药品监督管理部门
B.市场监督管理局
C.国务院食品安全风险监测工作领导小组
D.中国疾病预防控制
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