2026年婴幼儿配方食品监管试题(附答案).docx

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2026年婴幼儿配方食品监管试题(附答案)

一、单项选择题(共15题,每题2分,共30分)

1.婴幼儿配方乳粉生产企业使用生鲜乳作为原料的,应当对每批次生鲜乳开展()项目批批检验,合格后方可投入使用。

A.黄曲霉毒素B1B.三聚氰胺C.阪崎肠杆菌D.沙门氏菌

2.婴幼儿配方食品产品配方注册证书的有效期为()年,有效期届满需要延续的,应当在有效期届满6个月前按照规定申请延续。

A.3B.5C.8D.10

3.下列内容中,允许在婴幼儿配方食品标签、说明书上标注的是()。

A.“益智”“促进大脑发育”B.“接近母乳”“母乳化”C.产品配方注册号D.“增

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