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实验11 自制汽水 初中化学实验报告.pdf

实验11 自制汽水 初中化学实验报告.pdf

    实验11自制汽水初中化学实验报告

    班级：________姓名：________学号：________日期：________

    一、实验目的

    1.知道碳酸氢钠与柠檬酸反应能够生成二氧化碳，了解碳酸饮料的制作原理。

    2.认识二氧化碳的溶解性，理解气体溶解度与压强、温度的关系。

    3.知道碳酸不稳定，易分解为二氧化碳和水。

    4.规范完成简单家庭化学小实验，树立安全实验意识。

    二、实验原理

    小苏打（碳酸氢钠NaHCO₃）和柠檬酸在水溶液中发生反应，生成柠檬酸钠、水和二

    氧化碳：

    3NaHCO₃+C₆

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