营养健康培训教材.ppt

营养健康教育营养健康培训教材第1页

一、基本概念二、信息传输基本知识三、健康传输12个步骤四、社会动员五、信息传输技巧六、行为干预技巧营养健康培训教材第2页

第一节基本概念健康健康教育健康促进营养教育营养健康培训教材第3页

一、健康（一)概念变迁发展：1948年，世界卫生组织（WHO)在其宪章中明确提出：“健康不但是没有疾病或衰弱，而是保持躯体、精神和社会各方面完美状态。”营养健康培训教材第4页

一、健康（一)概念变迁发展：1978年，国际初级保健大会上发表《阿拉木图宣言》深入提出：“健康是基本人权，到达尽可能健康水平，是世界范围内一项最主要社会性目标。”营养健康培训教材第5页