2026食品安全法规测试试题库.docxVIP

2026食品安全法规测试试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.（1分）《中华人民共和国食品安全法》的最新修订版于哪一年施行？

A.2023年

B.2024年

C.2025年

D.2026年

2.（1分）食品生产经营许可的监督管理主要由哪个部门负责？

A.卫生健康部门

B.市场监督管理部门

C.农业农村部门

D.公安部门

3.（1分）食品生产企业的原料查验记录保存期限不得少于多少年？

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

4.（1分）预包装食品标签必须标示的内容不包括以下哪项？

A.产品名称

B.生产日期

C.生产许可证编号

D.广告宣传语

5.（1分）食品安全国家标准由哪个部门制定？

A.市场监督管理部门

B.卫生健康部门

C.农业农村部门

D.工业和信息化部门

6.（1分）食品添加剂的使用必须遵循的原则是？

A.超范围使用以增强效果

B.符合国家标准和品种范围

C.无限量要求

D.仅用于改善外观

7.（1分）食品安全事故发生后，事故单位应在多少小时内向监管部门报告？

A.1小时

B.2小时

C.6