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酒店厨房油烟净化系统设计验收规范手册
目录TOC\o1-4\z\u
一、总则 4
二、术语与定义 9
三、设计基本要求 12
四、厨房工艺条件调查 16
五、油烟源项与排放特征 18
六、系统总体方案 20
七、集气罩设计 22
八、排烟管道设计 26
九、风量与阻力计算 30
十、风机选型与配置 32
十一、油烟净化设备选型 35
十二、净化效率与排放控制 38
十三、消声与振动控制 40
十四、防火与安全设计 43
十五、电气与控制系统 46
十六、排水与废油收集 50
十七、设备安装要求 53
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