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餐饮油烟污染防治实施方案.docx

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    餐饮油烟污染防治实施方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、编制目标与基本原则 3

    二、餐饮业态与污染特征 5

    三、油烟污染现状评估 9

    四、治理范围与对象识别 11

    五、源头减量与布局优化 13

    六、烹饪设备选型要求 15

    七、集气系统设计要求 17

    八、油烟净化设施配置 21

    九、净化设施运行管理 25

    十、排放管道与排口设置 27

    十一、清洗维护与台账管理 30

    十二、监测评估与效果核验 34

    十三、异常排放处置机制 37

    十四、噪声异味协同控制 41

    十五、数字化巡查与信息管理 45

    十六、从业人员培

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