对日本提携型有机农业运动的环境社会学考察.pptx

content目录01研究背景与问题提出02提携型有机农业的历史脉络与社会基础03核心理念与结构性特征04田野调查的方法论路径05价值实践中的张力与挑战06理论启示与比较视野

研究背景与问题提出01

20世纪60年代日本公害危机催生新型农业社会运动公害危机20世纪60年代日本经济高速增长引发严重环境污染，水俣病、痛痛病等公害事件频发，食品安全与生态安全成为社会焦点。公众对工业化农业的反思日益加深。健康恐慌化学农药与化肥广泛使用导致农产品污染，市民普遍担忧饮食安全。消费者自发寻求可信赖的食物来源，推动了替代性食品体系的萌芽。市民觉醒城市消费者开始组织购买合作社，直接连接农民以保障食品品质。这种行