餐饮企业人力资源管理与培训模拟试题及答案.docx

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餐饮企业人力资源管理与培训模拟试题及答案

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餐饮企业人力资源管理与培训模拟试题及答案

一、单项选择题(共10小题,每题2分)(每小题只有一个选项符合题意,请把正确选项的字母填在题后括号内)

1.在餐饮企业人力资源规划中,确定企业未来所需人力资源数量和结构的主要依据是

A.当前市场薪酬水平

B.企业发展战略和业务需求

C.员工个人绩效评估结果

D.行业平均员工流动率

参考答案:B

2.餐饮企业招聘过程中,用于初步筛选大量应聘者简历的关键环节是

A.安排笔试考核

B.进行背景调查

C.组织面试

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