初级营养师题目及答案详解实用版.pdf

初级营养师题目及答案

C富含维生素A的食物有A胡萝卜B芒果C牛奶D西兰花答案ABCD膳食纤维的生理功能包括A增加饱腹感B促进肠道蠕动C降低胆固醇D调节血糖答案ABCD以下属于微量元素的有A铁B锌C碘D钙答案ABC影响基础代谢的因素有A年龄B性别C体型D环境温度答

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.以下哪种食物富含维生素C?()

A.苹果B.柠檬C.香蕉D.葡萄

答案:B

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