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《食品生产车间洁净度检测规范》
目录TOC\o1-4\z\u
一、适用范围 3
二、术语和定义 4
三、洁净度管理目标 6
四、车间洁净区域划分 8
五、检测项目与指标 10
六、检测环境条件 14
七、检测仪器设备 17
八、仪器校准与维护 20
九、检测人员要求 23
十、检测计划制定 25
十一、检测点位布设 27
十二、空气微生物检测 30
十三、沉降菌检测 33
十四、表面微生物检测 36
十五、空气悬浮粒子检测 39
十六、温湿度与压差检测 42
十七、换气与气流检测 46
十八、清洁消毒
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