2026年咖啡师咖啡机操作考核试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(请将正确选项的字母填入括号内)
1.意式咖啡机产生压力的主要部件是?
A.水泵
B.气压阀
C.咖啡粉
D.过滤组
2.冲煮一杯浓缩咖啡时,理想的水温通常在多少摄氏度范围内?
A.80-85
B.90-95
C.95-100
D.100-105
3.对于家用手冲咖啡,以下哪种研磨度通常更适合?
A.非常粗(适合法压壶)
B.中等粗(适合虹吸壶)
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