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二年级劳动烘焙素养提升教案

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二年级劳动烘焙素养提升教案

课题信息与基本信息

教师活动：首先播放一段趣味烘焙视频，选取卡通人物制作曲奇饼干的片段，配合欢快音乐营造轻松氛围。随后展示自制饼干样品，提问这些小饼干是怎么变出来的？需要哪些材料？引导学生自由发言，教师用思维导图记录关键词。最后引入课题，强调烘焙是劳动实践的重要形式。从实际事项层面来看，这一数据反映出业务运行中的深层规律，需要结合行业整体态势进行综合研判，从而为后续决策提供更为可靠的依据。

设计意图：通过视听结合的方式激发兴趣，将生活经验与课堂学习自然衔接。思维导图可视化呈现学生已有认知，