幼儿园光盘行动主题活动方案.docx

幼儿园光盘行动主题活动方案

一、活动背景

2023年全国教育事业发展统计公报显示，全国共有幼儿园27.44万所，在园幼儿4627.55万人，3-6岁是饮食习惯、节约意识形成的关键窗口期，该阶段养成的行为习惯可持续影响个体终身发展。据2023年中国学生营养与健康促进会针对全国12个省市327所幼儿园的膳食浪费专项调研数据，幼儿园餐食平均浪费率达21.7%，其中主食类浪费占比38.2%、蔬菜类浪费占比42.6%、汤品类浪费占比12.1%、肉蛋及其他品类浪费占比7.1%；浪费成因中，幼儿挑食偏食占比47.3%、盛餐量与幼儿食量不匹配占比28.9%、餐前活动安排不当导致食欲下降占比12.4%、家园认知