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Q∕ZYS 0011S-2026 即食红枣规范.docx

Q∕ZYS 0011S-2026 即食红枣规范.docx

    Q/ZYS郑州永胜食品有限公司企业标准

    Q/ZYS0011S-2026

    即食红枣

    2026-07-01发布

    2026-07-01实施

    郑州永胜食品有限公司

    发布

    Q/ZYS0011S-2026

    前

    言

    本标准由郑州永胜食品有限公司提出并起草。

    本标准主要起草人：常中信。

    I

    Q/ZYS0011S-2026

    即食红枣

    1

    范围

    本标准规定了即食红枣的要求、检验方法、检验规则等。

    本标准适用于以红枣为原料，经挑选、清洗、去核或不去核、烘干、包装而成的可直接食用的即食红枣。

    2要求

    2.1原料要求

    2.1.1红枣应符合GB/T5835的规定。

    2.1.2生产用水应符合GB5

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