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谈 植 物 植物的结构 种子的种类 种子的大家庭可谓种类繁多，约有 20万种。它们都是种子植物的小宝 宝，而种子植物约占世界植物的2/3还要多。 种子中的大王应属复椰子了，这种形似椰子的种子可比椰子大得多，而 且中央有道沟，像是把两个椰子重合在一起，所以叫它为复椰子。那还是1000 多年前，在印度洋的马尔代夫岛上，岛民们在沙滩上看见了这种大个果子。 他们不知这是否是椰子，于是劈开它，吃果肉、喝汁液，发现和椰子差 不多，便给它取名为 “宝贝”。人们1000年后才明白这是复椰子，是远涉重 洋从塞舌尔海岛漂来的。复椰子重约20公斤，里面的种子则有15公斤之多， 真是大个头了，于是许多国家的植物博物馆里都把它用作标本。 下面说说最小的种子，我们常说 “丢了西瓜拣了芝麻”！芝麻的种子要 25万粒才有1公斤重，看来芝麻种子是够小的了。而烟草的种子要700万粒 才达到1公斤重，即7000粒才重1克。然而这还不是最小的种子，真正的小 种子是斑叶兰的种子，200万粒才重1克，轻得如同灰尘。 种子的颜色也包含了世上所有的颜色，而其中约有一半是黑色和棕色。 豆科中的红豆，是带有光泽的深红色，它也叫相思豆。它寄托了远隔千山万 水的恋人们的相思之情，并流传了许多数不尽的动人故事。 种子有圆有扁，也有的是长方形，有的竟是三角形或多角形。大多数的 种子是比较光滑的，但也有的表面凹凸不平，还有的长着绒毛和 “翅膀”， 像个小昆虫。谁敢轻视这些小小的种子呢，有时只需一粒，它居然能发育成 直入云霄的参天巨树呢。 种子的力量 你知道种子的力量有多大吗？石块下面的小草，为了要生长，它不管上 面的石头有多么重，也不管石块与石块中间的缝隙怎么窄，总要曲曲折折地、 顽强不屈地挺出地面来。它的根往土里钻，它的芽向地面透，这是一种巨大 的力量。至于树种的力量就更大了，它能把阻止它生长的石头掀翻！一颗种 子可能发出来的 “力”，简直超越一切。你知道种子能剖开头盖骨吗？ 人的头盖骨结合得非常致密，非常坚固。 生理学家和解剖学者，为了深入研究头盖骨的结构特征，曾经用尽了各 种方法要把它完整地分开，但都没有成功。 后来有个人，受了种子被压在石块下面而顽强钻出石块的小草的启发解 决了这个难题。植物种子的力量既然这么大，可不可以用它来剖开头盖骨呢？ 他认为这是可能的，于是他就把一些植物的种子放在头盖骨里，配合了适当 的温度和湿度，使种子发芽。发芽后的种子，就产生了足够的力量，它竟然 钻到头盖骨几乎密不可分的缝隙里，使劲地往出钻，往出长。这样，一切机 械力量所不能做到的将骨骼自然结合分开的事情，小小的种子办到了。它不 仅把人的头盖骨分开了，而且解剖得脉络清楚，从而解决了人们研究头盖骨 的一大难题。 根的种类 不同植物的根，形态不一样。 不知你见过大豆、棉花、苜蓿的根没有？它们的中间有一条又粗又大又 长又直的根，称主根，很容易找到，在它上面又长出有许多杈杈。主根是种 子萌发时，首先冲破种皮伸出来的白嫩的胚根发育成的，也就是说，现在菜 市场上随处可见的黄豆芽、绿豆芽，把其埋在土壤中继续生长发育，就能形 成黄豆或绿豆植株的主根，上面的杈杈叫做侧根。 像这类能分出主次的根叫直系根。 但是玉米、小麦、水稻的根就很难分出主次根来，看起来像白胡子老头 的一蓬胡须，粗细、长短相差不多，这样的根是怎么形成的呢？原来这类植 物的种子萌发时，胚根很早就枯萎，只发育出大丛的须根，其实是从茎的基 部产生出的不定根。这类根叫须根系。 还有一些植物的根，是变态根，跟上面的两类根完全不一样，功能也起 了变化，例如各种萝卜，它们本身就是植物的主根，这种主根变得多肉、肥 大，里面贮藏了大量的水分和营养。萝卜的营养非常丰富，被誉为“小人参”。 秋海棠的叶子插进土壤里就会长出根来。像这种从枝或叶上长出的根叫 不定根。它不是从主根或侧根上生出的根。 常言说： “独木不成林”。独木真的不能成林吗？西双版纳森林里的大 榕树，树冠非常庞大，枝干向下生出许多不定根垂到地面，入土后逐渐发育 成枝干那样粗的支持根，支持着那庞大的树冠。其中有一棵大榕树的支持根 形成的 “树林”占地竟达6亩。世界最大的一株榕树产在孟加拉