我国休闲农业产业化发展的研究.pdf

山西农业科学 2010，38(5)：79—82 JourndofShanxiAgriculturalSciences doi：10．3969~．issn．1002-2481．2010．05．24 我国休闲农业产业化发展的研究 牛沙沙 ，韩兴勇 (上海海洋大学经济管理学院，上海 201306) 摘 要：目前 ，在全国各地休闲农业正如火如荼地开展 ，大多数都是个体经营，产业化经营水平不高。以探索 休闲农业产业化发展模式为 目的，展开一系列阐述以及论证 ，以期得到适合我国的发展模式，为休闲农业产 业化发展提供理论参考。 关键词：休闲农业；产业化；发展模式 中图分类号：S一01 文献标识码：A 文章编号：1002—2481(2010)05—0079-04 ApproachtoDevelopmentM odeofLeisureAgricultureIndustrialization inChina NIUSha-sha，HANXing—yong (CollegeofEconomicsandMnaagement，ShnaghaiOceanUniversity，Shnaghai*201306，China) Abstract：Atpresent，leisureagricultureislaunchinggreatlyalloverthecountryandhtemostismnaagedbyindividualen- terprise，SOthemnaagementlevelisratherlow．Thispapergivesdemonstrationnadexplnaationathteaimtoapproachleisureagri— cuhureindustrialization’Sdevelopmentmode，SOhtatwewouldgethtefittestdevelopmentmodetoprovideahteoretical suppo~for thedevelopmentofleisureagricultureindustrialization． Keywords：Leisureagriculture；Industrializxation；Developmentmod e 国家 《“十一五”国民经济和社会发展规划纲 农业产业化的概念应从这两方面去寻求。 要》中第一次写入 “发展休闲观光农业”，这是总 旅游产业化是指以旅游核心产业为龙头，相 结国内外开展乡村休闲旅游事业的经验而采取 关产业协同发展，不断推进现代化、国际化、规模 的举措，极大地促进了国内休闲农业的发展。休 化和市场化，进而形成现代旅游产业 的产业集群 闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资 化过程3【】。 源，结合农林渔牧生产 、经营活动及农村文化、农 我国的农业产业化是以市场为导向，以农户 家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村 为基础，以龙头企业为依托，以经济效益为中心， 体验为 目的农业经营 l】『，具有经济、生态和社会功 以系列化服务为手段，对农业和农村经济的主导 能。休闲农业是农业发展的一种特殊形态121，具有 产业、主导产品，按照产、供 、销，种、养、加 ，贸、 服务功能，有利于发挥农村各类资源的优势，符 工、农、科、教一体化经营的原则，把农业的产前、 合当前农村产业结构调整和农业转型升级的要 产中、产后服务各个环节结成统一利益共同体 。 求。通常，产业化发展会提升一个区域的经济竞 在实现形式上表现为生产的专业化，布局的区域 争力，带动经济发展，推动区域建设。当前，在我 化，服务的社会化，管理的企业化。农业产业化经 国农业生产率比较低的情况下，有 目的地进行休