卷烟制品生产（课件）.pdfVIP

下载本文档

83
1
约 37页
2017-09-30 发布于广西
举报
版权申诉

卷烟制品生产（课件）.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

卷烟制品生产卷烟制品生产中国烟草总公司职工技术培训中心中国烟草总公司职工技术培训中心一、卷烟的类型一、卷烟的类型卷烟是将烟叶切成烟丝，用卷烟纸等烟用材料卷包成圆柱卷烟是将烟叶切成烟丝，用卷烟纸等烟用材料卷包成圆柱状供人们燃吸的烟草制品。状供人们燃吸的烟草制品。（一）按香型(类型)分类（一）按香型(类型)分类根据卷烟烟质和风格（香型）的不同，卷烟可粗分为6 根据卷烟烟质和风格（香型）的不同，卷烟可粗分为6 种类型：即烤烟型、混合型、晒烟型、香料烟型、外香型种类型：即烤烟型、混合型、晒烟型、香料烟型、外香型和雪茄型。和雪茄型。烤烟型烤烟型烤烟型卷烟配方特点：叶组配方全部采用烤烟或少量烤烟型卷烟配方特点：叶组配方全部采用烤烟或少量掺用黄色晾晒烟，也可少量使用类似烤烟香气的晒烟掺用黄色晾晒烟，也可少量使用类似烤烟香气的晒烟作为填充料。作为填充料。烤烟型卷烟香味特征：以烤烟香为主，香气浓郁或清烤烟型卷烟香味特征：以烤烟香为主，香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头适中。雅，吸味醇和，劲头适中。一、卷烟的类型一、卷烟的类型混合型混合型混合型卷烟配方特点：使用不同类型的烟叶原料，包括烤烟、白混合型卷烟配方特点：使用不同类型的烟叶原料，包括烤烟、白肋烟、香料烟和其他地方性晒烟，以适当比例配制而成。肋烟、香料烟和其他地方性晒烟，以适当比例配制而成。混合型卷烟香味特征：具烤烟和晾晒烟混合香味，香气浓郁、协混合型卷烟香味特征：具烤烟和晾晒烟混合香味，香气浓郁、协调、醇和、劲头足。调、醇和、劲头足。雪茄型雪茄型雪茄型卷烟配方特点：叶组配方结构中绝大部分使用雪茄型、亚雪茄型卷烟配方特点：叶组配方结构中绝大部分使用雪茄型、亚雪茄型烟叶及其他晒凉烟，烟丝以深棕色、红褐色味最好。雪茄型烟叶及其他晒凉烟，烟丝以深棕色、红褐色味最好。雪茄型卷烟香味特征：燃吸时产生类似檀香木的优美雪茄烟香雪茄型卷烟香味特征：燃吸时产生类似檀香木的优美雪茄烟香气、香味浓郁、细腻而飘逸，劲头较强。气、香味浓郁、细腻而飘逸，劲头较强。一、卷烟的类型一、卷烟的类型外香型外香型外香型卷烟配方特点：采用烤烟型卷烟配方或混合型外香型卷烟配方特点：采用烤烟型卷烟配方或混合型卷烟配方，以烟草香气能与外加香协调一致为依据。卷烟配方，以烟草香气能与外加香协调一致为依据。一般烟叶原料等级相对较低。一般烟叶原料等级相对较低。外香型卷烟香气特征：烟气具有独特的外加香香气外香型卷烟香气特征：烟气具有独特的外加香香气新国标中取消了卷烟的产品类型，不再将卷烟划分为烤烟新国标中取消了卷烟的产品类型，不再将卷烟划分为烤烟型、混合型、雪茄型和外香型，统一了卷烟感官技术质量型、混合型、雪茄型和外香型，统一了卷烟感官技术质量标准。目的为适应中式卷烟的发展要求，技术标准只对感标准。目的为适应中式卷烟的发展要求，技术标准只对感官质量的品质因素作出了统一要求，而对风格特点如类型官质量的品质因素作出了统一要求，而对风格特点如类型等涉及企业产品设计方面的指标不加限制。等涉及企业产品设计方面的指标不加限制。一、卷烟的类型一、卷烟的类型 • • 背景介绍背景介绍 • • 为什么要取消卷烟的类型，不再将卷烟分为烤烟型、为什么要取消卷烟的类型，不再将卷烟分为烤烟型、