家用微波炉制作可口花生米的方法.pdf

家用微波炉制作可口花生米的方法 家用微波炉制作可口花生米的方法 目录 微波炉花生 开胃小菜-微波老醋花生 五香花生米的做法 油炸花生米 微波炉烤核桃肉和花生米 盐味花生 椒盐花生 花生牛轧糖 鲜奶花生露 油炸花生米 花生酥 花生芝麻糊糕 奶油五香花生米 1 家用微波炉制作可口花生米的方法 返回目录 五香花生米的做法 预备花椒、盐，先用温水把花生泡开，里面放入少许盐和花椒，浸泡 时间大约4 小时。等花生入味儿后，控掉水，参照原味花生的制作方 法，就可以制作五香花生米了。 微波炉五香花生米 1.花椒、大料、茴香等适量，用水煮十分钟左右 2.将花生米用盐水，花椒大料水浸泡，一般需一天一 的时间 3. 自然干燥，时间稍微长一些，一天多 4.用微波炉烘烤，把花生装入盘中，量不要太多，调到中火，两分半 钟一次；拿出来，搅拌匀（把上面的花生米搅拌一下，把原先置于盘 中间的花生向外放。这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热 高容易糊。），再次放入微波炉，重复上次操作。再烘烤两分钟一次， 依然要搅匀；然后，再重复上述操作，一分半钟一次 2 家用微波炉制作可口花生米的方法 5.再用低火，时间及操作过程与上4 同。完成制作过程。 6.如果觉得不是很理想，再视花生的具体情况烘烤，只可用低火，时 间是一分半钟，数次。 7.怎么判断花生米是否熟了呢，您只要把热着的花生米用手一撮，花 生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了 说明 1.我的微波炉是700W 的，所以时间，还要根据自己的微波炉 制定调整 2.花生的干燥，用自然晾干比较好，这也是功夫，急了不行，否则， 做好的花生比较硬，不脆。我用的是淘米的筐晾干 3.调料也可根据自己的喜好搭配 4.其它的如瓜子等也可如法炮制。 5.做好的花生米，一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存， 不然花生易潮 返回目录 油炸花生米 那么可以在生花米生上滴少量的食用油，再把油拌匀。把花生米放入 微波炉中，因为是油炸花生米，我们把火力拧到高火，时间拧到3 分 钟。3 分钟过后，取出花生米，均匀搅拌后再放进微波炉里。这时， 火力还是高火，时间定在1 分半。这样，一盘油炸花生米就做好了。 根据您自己的口味儿，可以在炸好的花生米上撒些盐或糖。用微波炉 做油炸花生米最大的特点就是用油少。 3 家用微波炉制作可口花生米的方法 首先把花生倒微波炉碗里,然后倒入温水冲洗,沥干水分,加入半茶匙 油。。。搅拌均匀. 放入微波炉中 高火 一分半。。。,如果听到噼里啪啦的声音 也可以提 前拿出来 不一定要等到一分半,拿出来用筷子搅匀,让花生平均受热, 刚拿出来的热气腾腾. 再放进微波炉,仍然高火,一分半,再拿出,搅匀. 如是重复三～四次,看到花生变色了,鼓胀了,有那么几颗的皮都掉 了。。。就差不多可以了.拿出来,撒上细盐,拌匀. 这个时候的花生还是很 的,要摊凉了,然后才脆,而且很香. 最后装在密闭的罐子里. 先来说说原味儿花生米的制作方法 首先，将预备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中，量不要太多， 一层就可以了。用微波炉做花生米，要害的是要把握火候和时间。火 力，我们选择中火；时间，选择4 分钟。4 分钟后，取出托盘，把上 面的花生米搅拌一下，把原先置于托盘中间的花生向外放。这样做是 为了避免托盘中间的花生米，因为受热高轻易智慧糊。搅拌均匀之后， 再把托盘中的花生米放入微波炉中，这回火力不变，但时间要调整到 3 分钟。时间到了，我们把花生米取出。怎么判定花生米是否熟了呢， 您只要把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花 生米熟了。把花生晾凉，就是一盘香脆的花生了。假如您觉得花生皮 没有被撮掉，我们可以再继续加热，为了避免花生烤得过火，只需要