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CNRIFFI 工业源产排污系数手册使用培训材料——农副食品加工行业使用方法和案例分析 课题承担单位：中国食品发酵工业研究院 主讲人及联系方式： 刘 凌 010 liulingff@163.com 宋国勇 010 Songguoyong2005@163.com 2008年2月27日-28日 内容提要 农副食品加工行业特点、对普查工作的影响以及解决对策 农副食品加工行业产排污系数构架 各小类行业手册使用注意事项 案例分析 一、行业特点与对策1 行业污染物产生量的个体差异明显和数值波动范围较大 如：工艺排水之外、原料/生产设备/器具/现场清洗水与人员清洁水等,操作人员和管理人员的主观因素影响 ◆核对工业废水量和特征污染物浓度的关系；注意加工下脚料、废弃中间产物以及废弃产品的处理与管理方法 产品种类和原料品种多样化，如蔬菜、油脂加工行业 ◆仔细阅读手册使用说明和表注进行选择，如有手册中未涉及到的产品原料，请选择相近的产品原料 生产原料有初级农产品、加工半成品、外购商品等多种形式 ，如淀粉糖制造行业 ◆ 按原料分步计算后核算总值 一、行业特点与对策2 同一企业生产很多同类产品，加工工艺、产品规格有