2010年工作回顾--营运终极.ppt

苏北区2010年度工作回顾 JOHN ZHOU 2010年机会与亮点 2010年KPI数据回顾 2011年工作重点(计划) 风险管理 员工顾客意外伤害事故 财产损失事故 目标：0.1367 实际：0.1215 2009年 ：5起 2010年：9起 明火事故 目标：0起 2010年: 1起 备注：红色图标为超出公司目标店 2010年Damage对比图 FSA检查 目标： 73%绿灯, 22%黄灯,5%红灯 实际： 84.44%绿灯 15.56%黄灯 0%红灯 食品安全投诉 虫害检查 目标 WM≤ 3 起/百万美金 TM≤ 4 起/百万美金 实际 WM=2.72 TM=2.49 目标: 92% 实际: 93% 备注:红色为投诉率超过公司KPI目标(WM小于3起,TM小于4起) 完成918调查132起： 员工：58起，供应商：62起，清洁公司：12起 挽回142092元,供应商向我司支付违约金89069元 1、便衣抓获小偷（偷商品）人数1444人(去年同期1331人),挽回金额117971元(去年同期100142元)， 2、抓获扒手33人，为顾客挽回19207元 3、EAS截停人数3576人(去年同期2215人)，挽回185673元(去年同期98970