皇茗园茶叶品牌创新营销策划方案.docVIP

“皇茗园”茶叶品牌创新营销策划方案 “皇茗园”茶叶品牌创新营销策划方案 【背景介绍】 茶，这个含有天然茶多酚、咖啡碱等有效成分，兼有营养、保健功效于一体的饮料，从发现、利用至今，至少已有数千年历史。追本溯源，世界各国的茶树种子资源、栽培技术、茶叶加工工艺、饮茶习俗等等，都是直接或间接的来源于中国。因此，中国被称为是“茶国”。茶，乃是中华民族的骄傲，中国茶叶被世界誉为“绿色金子”。 如今，茶已成了世界三大饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50余个国家种茶，饮茶之风遍及全球。 “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”中国茶文化博大精深，?中国茶文化源元流长。中国是茶树的发源地，是饮茶习惯的首创者，也是种植茶树的先行者。因此说，茶是中国传统文化中一个不可或缺的象征性符号。 四川省雅安市名山县素有“仙茶故乡”之美称，唐代诗人白居易曾这样吟咏：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”。 作为“天下第一茶”和“贡茶”的蒙山茶，在沉寂多年后，通过产业结构调整，大力发展茶叶特色经济，这使品牌影响力和产量趋于低迷的蒙顶山茶，款款地从远古历史长河深闺中再次走来。重新扬名，重新被世人所认识。 目前，名山县茶业年产量已达3万多吨，茶园面积、茶园单产、茶叶总产、茶叶产值、茶树良种繁育、良种化比例、机械化采摘和加工量均为中国县级序列排名第一，成为了名符其实的“中国绿茶第一县”。 “皇茗园”茶厂就是“中国绿茶第一县”中的四川著名茶叶生产者之一。原料由国家蒙山茶原产地域产品保护地、无公害茶叶生产基地、茶树良种繁育基地、茶标准化示范基地提供。成立于1995年的“皇茗园”茶厂，现已发展成为一家集茶叶生产基地、加工和销售于一体的综合型企业。茶企自有无公害茶叶示范基地X个,面积420亩；拥有公司加农户型无公害茶园2800亩，年加工、包装能力在100吨以上。皇茗园茶厂作为四川省唯一国家级茶树良种繁育场，首批获得了蒙山茶国家地理标志保护企业，四川省首批获得无公害、绿色食品生产基地和产品认证的企业之一，已发展成为以茶叶产业化规模经营为主，突出茶经济特色的龙头企业。以“皇茗园”品牌命名的系列茶叶产品，在得到广大消费者的认可的同时，企业也正逐步从传统农业企业向现代农业企业迈进。 第一部分? 茶的基本功能及市场分析 茶有绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶之分，其基本功效接近或者类同。　　 茶叶除了解渴的功能外，它还在于对人体有一种特殊的保健功能。概括说来主要有五个方面： 第一，兴奋功能。茶冲中有一种物质叫咖啡碱，能兴奋人的中枢神经，能帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 第二，利尿功能。常喝茶水可治疗水肿、急性肝炎等疾病。 第三，预防动脉硬化功能。因为茶叶中的维生素C等物质有活血化淤防止动脉硬化的作用，因此经常喝茶的人，高血压和心脏病的发病率比较低。 第四，抗菌功能。茶叶中有一种物质能凝固细菌的蛋白质，能将细茵杀死。因此皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗可以消炎杀菌。口腔发炎、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 第五，减肥功能。茶叶中的多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以现在市面上有很多减肥茶。 茶叶除了以上功能外，在日常生活中还有很多妙用。如茶水可以去鱼腥，把鱼放在温茶水中泡5—10 分钟，鱼就没那么腥了。泡过的茶叶晒干后还可以做茶畔枕头，闻起来清香，睡起来也会心情舒畅。茶叶还可以用来煮肉，如在煮牛肉时放入一个茶叶包，牛肉不仅烂得快，味道还很鲜美等等。 正因为如此，茶自然成了人们解渴、保健、使用的所爱。 目前，茶作为基本功能的饮料作用被人们所共识，各新种类饮料的不断涌现，在无情地蚕食着原有的茶饮料市场。就我们国家饮料市场，尤其年轻一代对什么可乐、健力宝、果汁、咖啡、矿泉水等传统与非传统的饮料的追逐趋势来看，正在升温，这些不一而足的冲击对茶业的影响与日俱增。 仅茶业内部讲，蒙山茶、龙井茶、乌龙茶、铁观音、大红袍、普洱茶等“诸侯”争霸，五彩纷呈。蒙山茶虽然经过近些年来的打拼，就其品牌和影响力，仍然与其产量大、质量优很不相对称，表现在与其它同类产品存在价值悬殊、高端市场份额小等问题。 就蒙山茶品牌而言，品种繁多，厂家林立，没有形成特别过硬的同一拳头产品和品牌，这很不利于产业的再发展、再壮大与市场拓展。当前，蒙山茶其影响力主要集中在我国的西部，在东部则无法与龙井、碧螺春等品牌抗衡，而且影响力有限。“皇茗园”茶厂所产的“皇茗园”系列茶，它属于是蒙山茶品牌，因此也就存在以上的状况和不足。 ? 第二部分? 打造蒙山茶（皇茗园）品牌战略思考 ? 前边对茶的发源，茶文化的形成，以及茶的保健功效，茶业市场状况等进行了简要分析，下面就蒙山茶（皇茗园）如何市场定位？如何打造品牌？两个问题进行研究。 一、??????