[茶树栽培学]第六章茶树良种繁殖与品种改良技术2.pptVIP

一、茶树嫁接 二、茶树嫁接成活的原理 三、嫁接方法 三、嫁接方法 三、嫁接茶树的田间管理 四、影响嫁接成活的因素 四、影响嫁接成活的因素 四、影响嫁接成活的因素 四、影响嫁接成活的因素 * 嫁接茶树特点： A. 地上部为无性系良种，性状一致，萌发整齐，品质好； B. 地下部为有性系，根系分布深广，抗旱能力强； C. “嫁接茶树”兼有无性系与有性系的主要优点，又克服了无性系和有性系的主要缺点，且缩短建园时间、见效快、投入少； 因此是老茶园换种一项新技术，值得推广应用。 实践表明，与常规换种方法比较，老茶园嫁接换种具有以下几点优越性： 第一，缩短育苗期，可加快良种繁育速度。按常规短穗扦插繁殖，育苗期需1.5年左右；定植后．还要经过一段时间才能恢复正常生长。采用嫁接换种。成活后3—4个月，平均树高可达40~50厘米，相当于扦插繁殖2足龄苗的高度。接后一年便能达到常规换种茶园2—3年的生长水平。 第二，保持接穗品种的优良特性。嫁接茶树的地下部只具有吸收水分、无机养分和贮藏营养物质的功能，因此，它不可能改变地上部的遗传特性。其原理：就是两者(砧木与嫁穗)的遗传物质没有也不可能进行交换。有关试验也证明，嫁接茶树完全能保持接穗品种原有的优良特性。 第三，提早成园投产，有利于减少水土流失。按常规换种方法，一般植后3～4年才能成园投产。而嫁接换种的茶树，由于原有庞大根群蓄聚了一定的营养物质，又具有较大的吸收肥水的能力，能源源不断地满足接穗新梢生长的需要，因此生长势十分旺盛。嫁接的茶树，4--5个月，树高超过40厘米；次年春茶末期便可打顶轻采，嫁接后2年左右，茶园覆盖度可达70～80％。所以，与常规方法相比，嫁接换种一般可提早2～3年成园投产。 第四，减少改园投入，提高经济效益。老茶园嫁接换种每亩约需40工左右，再加上嫁接后的管理，总的化工还是较多的。但是，采用此法，既不要扦插育苗，又免除了大量挖树人工。因此，仍可大幅度减少改园投入。据计算，每公顷茶园换种改造费又减少2．7～3．3万元。再加上能抢早成园投产，故经济效益显着提高。 从茶树的老径横切，可以看出它里面的木材是木质部，树皮内层的是韧皮部。木质部和韧皮部之间有很薄几层扁平的具有再生能力的形成层细胞，形成层从外侧的韧皮部的筛管中吸取营养，从内侧的木质部导管吸收水分和矿物质，向内分化产生木质部，向外分化产生韧皮部，使树木不断生长加粗。 嫁接是把“砧木”和“接穗”的木质部与木质部、 （木材）、形成层与形成层、韧皮部与韧皮部（树皮）三部位之间的对接，使砧木和接穗的形成层薄壁细胞一起分裂，共同产生愈伤组织，两者的愈伤组织接合一起，即形成嫁接体，因此，在嫁接中，“砧木”和“接穗”形成层之间的准确、紧密联接是成活的关键。 茶树嫁接方法主要有：切腹接、切接和劈接，而生产上应用较多的是劈接，这种方法适用于较大的砧木，现就这种方法作些简介。 ① 接穗的选择：在优良品种母株上，选取腋芽饱满，无病虫害的半木质化的新梢（棕红色）作接穗，取一芽一叶一节，然后用利刀将接穗基部削成两个向内斜面楔形，内薄外厚不平衡对称。 ② 砧木的处理：将待改造茶树离地5-10cm高剪去或锯去后作砧木，在砧木切面中心垂直下劈，如较大砧木，可横竖十字交叉下切两刀，深度比接穗削面稍长。 ③ 接穗：将劈切缝外侧用利刀刻一个与接穗削面吻合的楔形槽，用一削成扁平的竹尖轻打入切缝中间，使切缝张开，然后把接穗薄侧向内，厚侧向外，嵌入楔形槽，用手指轻按接穗，使之外侧与砧木的外侧抚平，形成层对齐后，小心取出竹夹，夹紧短穗。 ④绑绳袋套：为保证砧木与接穗紧密相接，用宽大尼龙绳在接穗与砧木交接处围绕几重后扎紧，然后袋套，用透明塑料袋套上保护，为增大袋内空间，可用一带丫枝的枝条撑开套袋，罩住套个“接体”，基部用塑料线扎紧，以保持袋内湿度。 茶树嫁接后的田间管理许多方面与扦插育苗及新茶园建立初期相同，如浇水、遮荫、 除草、打顶、修剪、防旱等等。但又由于嫁接茶树个体的特殊性，在嫁接茶树管理上时间短，1～2年内便可完成。这一时期茶园管理工作的好坏，直接影响嫁接的成败，只有仔细地做好嫁接后的各项管理，才能使茶树嫁接换种获得成功。忽视任一环节，都将导致嫁接的失败。因此，必须十分重视嫁接茶树的田间管理工作。 1．浇水 嫁接初期，浇水是一件经常性的工作，尤其是刚嫁接的第一个月，接穗与砧木还未愈合为一体，保湿工作显得更为重要。这一时期，接穗没有专门的吸水器官，砧木根系吸收的水分又难以为接穗所利用。叶片又不断蒸发水分，此时若不能及时供给水分，就难以成活。在气温高，光照强的日子里，每天的清晨或傍晚要进行浇水。 水温与嫁接茶地的气温相仿为宜，以洒水壶浇洒为好，但不要用水流直接冲击接穗，以免造成接穗松动，影响嫁接的成活率。 2．遮