[华南农业大学课件园艺产品包装学]绪论10年选修.pdfVIP

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  • 2017-09-29 发布于江苏
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[华南农业大学课件园艺产品包装学]绪论10年选修.pdf

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园艺产品包装学 园艺学院 采后系 徐步前 Tel办) 几点说明 1. 性质:  选修课程  学科交叉,扩大知识面 2. 内容:  以食品包装原理、包装材料、包装技术为主  不包括包装设计 3. 教材:《食品包装学》  中国农业出版社 出版  章建浩 主编 (第二版)  面向21世纪课程教材  不仅牵涉园艺产品,而且含有食品加工部分 的知识。 课程主要内容  绪论 食品包装原理 食品包装材料及包装制品 食品包装专用技术  果蔬类食品包装 绪 论 一. 包装的起源与发展 二. 包装的基本概念 定义

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