[华南农业大学课件园艺产品包装学]第四章金属包装材料和容器.pdfVIP

第四章金属包装材料和容器 一． 金属包装材料和容器的特点 二． 常用的金属包装材料 三． 金属包装容器 四． 金属罐的内涂料 一．金属包装材料和容器的特点 金属材料(metal material)用做包装材料的历史 悠久，用量仅次于纸，与塑料材料相当。 优点： 1.阻隔性能优异。对光、水、气的透过率几乎为零， 保香性能优良。 2.强度高。可适应流通过程中的各种机械振动和冲 击。 3.表面装饰性好，具美观的金属光泽。 4.易回收利用。 缺点： 1.化学稳定性差。耐酸、碱能力弱。 2.价格高。 二．常用的金属包装材料 按材质可分为两类： 1. 铁： ① 镀锡薄钢板（马口铁） ② 镀铬薄钢板（无锡钢板） ③ 镀锌薄钢板 2. 铝： ① 铝合金板 ② 铝箔 (一)镀锡薄钢板(tinplate) 俗称“马口铁”，是一种双面镀有纯锡的低 碳薄钢板，是传统的制罐材料。大量用于制 造食品、饮料罐及糖果、饼干盒等。分热浸 镀锡和电镀镀锡两种。 1. 结构：