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1）大学组织的本质和功能 2） FD (Faculty Development)活动的内涵与发生、  发展3）自主自律的大学经营能力的提高 ---大众化教育适应型人才培养方案的探索 ---定位规划、学科专业结构优化的目的4）学科－专业－课程一体化提高本科教育力　　　　　　　 对作为对象的大学的理解方法 大学的教学-研究方法 　＊上述三位一体的组合是学生与教师间的一种契约关系的构造化体现。 　＊三位一体组合所含盖的契约内容在每一学期中执行，通过4年的连续循环来完成学生与教师的契约。 教学大纲???教师向学生提供的教学服务，包含内容、要求水平、执行速度、评价基准等的教育计划书。教学大纲的内容可根据学生的学习速度、深度随时加以微调和有限变更。 考试考核???课程小测验、中期考试、期末大考等成绩的综合。通过考试教师可在期中和期末对学生的学习达成度加以检查，教师自身对与学生的契约内容的执行情况加以确认，同时也向学生提供了可对自身的学习进步情况加以确认的手段。 授课评价???支付学费接受教育服务的学生对教育服务提供者（教师）所提供的服务内容、水准加以自我预测对要求水准与实际达成水平的差进行评价并提出感想。感想中包括如何使教师提供更好的教育服务等。 教育理念的更新 多元要素集成型食物安全可靠流通学科-专业-课程一体化体系的构建～健全的教育研究基地～