西湖的龙井茶.pptVIP

* * * * 28、西湖的龙井茶 位于杭州西湖西南山中。龙吉及附近十多个村庄所产的茶叶，都称为龙井茶。龙井村所在的狮峰山峰峦起伏，云雾缭绕，雨露充沛，适合茶叶的生长，据介绍海拔高度越高的地区茶叶的质量越好。 龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”闻名中外。成茶扁平挺秀，光滑匀齐，翠绿而略黄。品尝高级龙井茶时，多用玻璃茶杯，85°C左右的开水进行冲泡，1分钟后揭开茶杯盖，以免产生闷熟味。冲泡后芽芽直立，汤色明亮，滋味甘鲜，被誉为“黄金芽”。 　　用虎跑泉水冲茶，味道更嘉，称为“西湖双绝”。 　　龙井茶分为“狮”、“龙”、“梅”几类，以狮峰龙井最好，1981年被评为全国优质产品，获国家金质奖。 每到清明前后，便可以见到采茶姑娘们欢歌笑语，出没于茶丛之间，雨后的春茶带着一股清新的绿色，扬抑着浓厚的茶香，犹如秋天的桂芳，让人心旷神怡。龙井泉水通过石罅外溢，沿山势往下流淌，万籁俱寂时在此听涌泉，有如涛声阵阵。在此饮上一杯龙井，无限舒坦之意洋溢于身。 自学课文，出示要求： A、正确流利的朗读全文，做到不加字，不漏字，字字读准。 B、标小节符号，思考课文主要讲了什么内容。 C、根据课文内容质疑问难。 青山环抱 青翠 盛产 世界闻名 喜气洋洋 复苏 逐渐 扑鼻而来 沁人心脾 茶篓 采摘 晾干 精工 翠绿 平整 名贵 高雅 甜润 炒制 电炉 茶锅 袅袅 仔细 水泡 比一比，组词： 渐（ ） 泡（ ） 雅（ ） 仔（ ） 惭（ ） 跑（ ） 难（ ） 籽（ ） 课文主要从 、 、 、 ______ 这四个方面介绍了西湖的龙井茶。 龙井村 龙井树 明前茶 品茶 采摘茶叶 炒制茶叶 品尝茶叶 给第1、2、3、4小节加上小标题： 第二节： 第四节： 第三节： 第一节： 简介茶村 世界闻名的龙井茶盛产于（ ），那里（ ），（ ），山间（ ），（ ）。 龙井新茶十分可爱，（ ）。 自由小声读课文，想一想： （1）你知道什么是明前茶？ （2）名贵的“明前茶”是怎样烧制出来的呢？ （3）课文是怎样描写炒制好的“明前茶”的？ * *