双汇“瘦肉精”危机管理分析.docVIP

中南财经政法大学 研究生试卷纸 姓 名： 邹 丽 学 号： 10108120001 专业年级： 2010级林业经济管理 课程名称： 现代农业企业管理 成 绩： 教师签名： 中南财经政法大学 2010--2011学年第 2 学期研究生期末考试试卷 课程名称： 现代农业企业管理 课程代码： 双汇“瘦肉精”事件危机管理分析 摘要：安迪·格鲁夫说“优秀的企业安度危机，一般的企业在危机中消亡，只有伟大的企业在危机中发展自己”。不论企业规模和能力大小，只要在市场的竞争中就会有危机的存在，任何一次危机如果处理不当，就可能使企业陷入严重的困境当中，甚至濒临破产倒闭。本文在“瘦肉精”事件发生的各个时期，从危机预警机制、危机处理的信息流通及危机事后的恢复管理方面来分析双汇集团的危机管理漏缺，最后对双汇集团的危机管理行为和社会意义进行思考，总结并提出对当今企业危机处理的几点有意义的启示。 关键词：“瘦肉精”事件；危机；公关管理 一、引言 在市场中一个企业的发展和经营过程都可能面临着不同类型和程度的危机，这对于企业的组织结构、产品、声誉和资产是一种挑战。此时，企业将会采取一些列的危机管理手段，运用公关策略、危机控制措施和信息流通技巧，进行危机沟通和修复来化解危机。危机管理理论体系已经日趋完善，对于企业的危机管理实践具有较好的指导作用。首先，从各种不同的研究角度，不同的学者对企业危机进行了不同的界定。巴顿（Barton, 1993）把企业危机定义为：惊奇、对重要价值的高度威胁、需要在短时间内做出决定的特定状态。斯格（Seeger, 1998）等人将企业危机定义为：一种能够带来高度不确定性和高度威胁的、特殊的、不可预测的、非常规的一系列事件。从上述两个定义中我们可以发现企业危机具有一个共同的本质，那就是其具有意外结果的威胁性和处理的紧迫性。针对危机的各种特性，如隐蔽性、复杂性、威胁性和紧迫性等，许多学者都相近的认为建立完善的危机预警机制是最为有效的防控危机发生和蔓延的管理手段。 其次，各个学者对危机的分类也存在着差别，一是从危机种类的角度出发，将危机进行分类。如Simon A Booth从危机发展的速度出发，将危机划分为三大类：1）蔓延性危机，它通常指发展过程是一种慢慢渗透的危机，一旦危机完成则从量变转向质变；2）周期性危机，一种依附着企业发展而呈现周期性出现的危机；3）突发性危机，是指在较短时间内突然爆发的危机，这种危机的产生多来源于外界因素的干扰。危机管理领域著名学者Rosenthal和Kouzmin提出的一个基本的归类方法和危机的分类方法，他们认为基本上可以将危机管理归为两类：一类是基于危机影响的领域，如国际危机、国内危机及组织危机；另一种是基于危机参与者的态度，如一致性危机和冲突性危机。一致性危机是指危机的利益主体具有同样的要求，如全体员工参与工厂灭火；冲突性危机是指存在两个或以上不同利益的主体，如劳资纠纷等。二是从危机发展的不同阶段和过程对危机管理进行分类，如罗伯特·希斯将危机分为三个阶段：危机开端、危机冲突和危机恢复阶段。我们一般有如下定义：危机开端是指从第一个危机征兆出现到危机开始造成损失；危机冲突是指危机事件对周围环境及当事人造成的冲击或影响；危机恢复是指企业采取一系列行动，使冲击或影响恢复到正常状态。诺曼·R·奥古斯丁在《对力求规避的危机的管理》（哈佛商业评论，1995.12.11）一文中提出可以将危机管理过程分为六个阶段：危机的避免、危机管理的准备、危机的确认、危机的控制、危机的解决和从危机中获利，并针对每个不同的管理阶段提出了具体的管理建议。 本文依据罗伯特的分解方法，在危机发生的各个时期从危机预警机制、危机处理的信息流通及危机事后的恢复管理方面来分析双汇集团的“瘦肉精”事件，最后对双汇集团的危机管理行为和社会意义进行思考，总结并提出当今企业危机处理的几点有意义的启示。 二、双汇危机管理分析 （一）案例导读——“瘦肉精”事件始末 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。目前总资产60多亿元，员工5万人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中位列154位。然而在2011年3月15日，央视曝光济源双汇“瘦肉精”事件后，中国的肉类老大双汇集团受到了重