膳食营养调查报告.pptVIP

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膳食营养调查报告; 调查结果显示了以下几个特点: 1、有相当一部分大学生不吃早餐。 2、用餐时不注意饮食速度。 3、三餐不按时吃。 4、进餐时与其它事情发生冲突。 5、有相当一部分大学生严重偏食。 6、平时摄取食物营养不均衡。 7、饮食习惯极其不正常。;科学饮食五项原则 ;对策及建议;根据医学证明,科学的饮食必须遵循以下原则: 1、全面摄入营养素 2、定时定量进食 注:一般来讲,每餐之间间隔4~5小时是根据食物在人体胃中停留的时间决定的。 人的脑力活动主要靠血中葡萄糖的氧化供给热能,而血中葡萄糖则是由一日三餐的饮食供给的。 ; 此外,进餐时还注意食量,食量以满足食欲而有不觉饱胀为度。热能供应量以维持体重为原则。体重超过标准的人应控制进食量;体重低于标准的人适当增加进食量。食量绝不是越多越好。 总之三餐安排原则???早餐好 中餐饱 晚餐少 早餐的热量要占全天热量的30%,中餐占40%-50%,晚餐占20%-30%。 ;偏食挑食的危害 1、导致人体缺乏所需的维生素或者微量元素。 2、发育不良,身体瘦弱。 3、抵抗力差,容易感冒。 4、偏食挑食不仅营养素摄入不均衡,而且有损胃肠道的健康。 ;不吃早餐的危害;吃饭时开电视的危害 1、影响食物的消化和营养的吸收; 2、影响食欲。 温馨提示:在家中切不要边吃饭边看电视,最好是饭后 20-30 分钟再看电视。

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