甘草的萃取技术.pptVIP

甘草有效成分的萃取技术 制作者：文秋昆仑 甘草gGlycyrrhizaUralensis.性平、味甘、能补脾益气,清热解毒,止咳祛痰、缓急定痛、调和诸药等功效。历代本草皆视其为重要药物。近年来各国专家发现甘草黄酮除主要医药用外,还广泛地应用于烟草、食品、酿造以及化妆品工业等领域。 甘草的主要有效成分为甘草酸(ｇlycyrrhizic．acid)或甘草甜素 (glycyrrhizin)及甘草次酸(glycyrrhetinicacid)、三萜类化合物、 甘草黄酮类化合物，以及甘草多糖等。 药理研究表明：甘草酸及甘草次酸具有解毒、消炎、镇痛、抗肿瘤的作用,近年来,还用于防治病毒性肝炎、癌症以及艾滋病等作用。 中国虽然是甘草生产和出口的大国,但对甘草主要有效成分甘草酸的生物合成、作用机制、精制加工和综合利用的深入研究，还远落后于日本等发达国家。 中国因受技术条件和工艺限制,应用传统方法提取的甘草酸粗品的纯度低,在国际市场上的价格低,并且提取效率也低,对甘草资源的利用不充分,影响了中国甘草产业的发展。 中国国内粗提甘草的方法 中国国内粗提甘草的方法分为： 室温冷浸提取法 渗漉提取法 煎煮方法 热回流方法 索氏(Soxhlet)提取法 不同龄期栽培甘草总黄酮的含量定 甘草的最佳采收年限 大量研究表明黄酮具有诸多生理活性，考虑到充分利用有限的中药资源，应该选择最佳的采收期、从而提高中药材的利用价值。 根据实验结果：可以看出龄期不同，甘草黄酮的含量亦有所不同，3年生甘草的黄酮含量多于1年生及2年生甘草的，从甘草中提取黄酮，应该选择龄期为3年或3年以上的甘草最适宜。 中国国内粗提甘草的方法 室温冷浸法是在室温条件下,将过一定目数筛的甘草粉末直接加入到适当容器中,加入适当比例的水、氨水或醇等溶剂浸提,其提取的效率较低,时间相对较长; 渗漉法需要使用特制的渗漉设备,不断加入溶剂,使与渗出液一直保持相当的浓度差,提取效率较冷浸法高,但与冷浸法一样提取时间较长,溶剂消耗量较大;煎煮和热回流法是通过加热处理。 增加甘草酸的溶解度和加快溶出速度,热回流法避免了乙醇等低沸点溶剂的挥发损失,提取效率较高; 索氏(Soxhlet)提取法又称连续回流提取法,其利用索氏提取器对甘草粉末进行提取,加热蒸发的溶剂经冷凝后又回到样品管中,经约10个循环后,基本可将甘草中的甘草酸提取完全,提取效率较高同时节省了溶剂,但时间相对较长。 中国国内甘草提取方法的优劣 甘草提取方法的简介 1、超声强化提取法 超声强化提取法 (ultrasoundwaveextraction,UE) 超声波的频率为20kHz,通过超声波的空化作用产生极大的压力,造成细胞壁的破裂,并在瞬间完成,同时产生的振动作用一起强化了细胞内物质的释放!扩展和溶解,加速了样品中组分的溶出,提取效率较高,时间较短。以氨水为溶剂研究了超声介入强化提取甘草酸的作用效果,通过对施加超声场的功率!温度!浸渍时间!pH以及搅拌速率等参数进行了研究,认为与未施加超声场的传统方法相比,超声辅助提取可显著缩短提取时间,并获得较高的提取率。 2、微波辅助提取法 微波辅助提取法(microwave2assistedextraction,MAE) 微波是频率介于300MHz和300GHz之间的电磁波,可促使细胞内的介质转动能级跃迁,加剧热运动,尤其是水分子,吸收微波能量,使胞内温度迅速上升,液态水气化产生的压力将细胞壁和细胞膜冲破,形成孔洞和裂纹,使胞外的溶剂容易进入细胞内,溶出胞内有效成分其穿透力强!选择性高!加热效率高,操作简便、安全、快速、节能、甘草酸的回收率与热回流法!索氏(Soxhlet)提取法!室温提取法等传统提取方法相当,但MAE比传统方法更节约时间和溶剂,效率更高 3、CO2超临界流体提取法 CO2超临界流体提取(supercriticalfluidextraction,SFE) 原理是通过调节压力和温度,使物质的气相和液相消失,形成超临界流体,溶解力与液体相似,但扩散系数接近气体,因此,可对中草药中的成分进行选择性提取,提取的效率较高,提取液的杂质少,提取时间较短通常使用的超临界流体为CO2,其临界温度为31.16e,不需要加热就能将溶质和溶剂分开,无毒、高效、价廉。 CO2超临界流体提取技术参数之一 CO2超临界流体提取技术参数之二 CO2超临界流体技术萃取甘草酸的各种因素,并与冷浸法、热提法、超声波法提取甘草酸作了比较研究,结果表明超临界流体技术萃取法的萃取率高于上述2种方法, 通过调节温度、压力、CO2流速以及夹带剂，而使萃取周期大大缩短,并且节省提取溶剂;。 CO2超临界萃取技术提取甘草地上部分的总黄酮具有提取容剂用量少、时间短、提取率高和含量高的特点,是高效率的环境友好绿色提取工艺,符合中国中药现