2011生物一轮复习课本知识整合：必修1第5章第1节.pptVIP

1．酶在细胞代谢中的作用 (1)细胞代谢：细胞中每时每刻进行着的许多 的统称，是细胞生命活动的基础。 (2)酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有 ，同时也证明与无机催化剂相比，酶具有 的特性。 (3)酶的作用机理 ①活化能是分子从 转变为容易发生化学反应的 所需要的能量。 ②酶的催化作用机理是 。 2．酶的本质 (1)酶本质的探索过程 酶本质的探索过程 (2)酶的本质：酶是 产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是 ，少数酶是 。 3．作用条件较温和：酶的催化作用对温度和pH等条件有严格的要求。在 的条件下，都会使酶的空间结构遭到破坏而失活，在 条件下，酶的活性降低，但不会失活。 2.酶化学本质的实验验证 (1)证明某种酶是蛋白质 实验组：待测酶液＋双缩脲试剂―→是否出现紫色反应。 对照组：已知蛋白质溶液＋双缩脲试剂―→出现紫色反应。 (2)证明某种酶是RNA 实验组：待