二楼员工餐厅用餐管理制度.docVIP

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2017-09-28 发布于四川
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二楼员工餐厅用餐管理制度.doc

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二楼员工餐厅用餐管理制度 1目的规范的工作，营造良好的就餐环境。 2适用范围公司 3、管理细责餐卡的充值每周一和周五。4、用餐要求 4.严禁食堂人员收取现金。 4.2 所有人员领膳时须依次排队。用餐人员不得进入作业间自行拿取。违，每次0元。 4.主菜品由食堂人员派送，米饭、汤等食品不限量供应，但要注意节约，按饭量自取。如发现剩饭较为严重，每次0元。 4.不得在哗、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放。 4.员工在就餐区就餐，不得将餐具及饭、菜拿出就餐区（当班人员、伤、病人员除外）。 4.环境卫生，不得乱丢乱倒残食，残食指定地点倒放。 5、食堂的卫生管理食堂管理制度 1 / 2