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【学习目标】 知识点 1.理解旅游企业核心竞争力、价值链的概念 2.掌握旅游企业人力资源审核的概念和方法 3.掌握旅游企业财务分析的概念和方法 技能点 1.具备分析判断旅游企业核心竞争力的能力 2.具备分析判断旅游企业加值增值的能力 3.具备基本的旅游企业人力资源审核和财务分析能力 1) 基本概念 (1) 能力(competence) 就是一个行业中的全部或大部分企业所拥有的特性或一些特性的集合。 (2) 核心竞争力(core competence) 或者叫独特的能力(distinctive capability)，是一种特性，或者说是一些特性的集合。 (3) 资源 指企业经营活动的投入。分为五大类，即人力、财务、实物、运营以及无形的资源。 2）资源分析 （1）有形资源和无形资源 （2）旅游资源的特征 3）能力与核心竞争力 （1）能力 像技术、知识、科技和关系一样，能力是同一行业中的竞争者共有的特性。 （2）从一般能力中辨别核心竞争力 标准： 顾客关注点、独特性、灵活性、对价值的贡献?、可持续性 （3）核心竞争力和独特的能力 4)分析的结果 （1）分析的目的 1) 什么是价值增值 更多价值的增值可以通过以下两种方式实现： （1）转变消费者对产品的感知能力，以便使他们愿意为本企业的产品 支付比同类产品更高的价格； （2）降低单位生产成本使其低于竞争对手。 2）价值增值过程 1) 概述 3）组织文化 （1）文化的定义 （2）文化的决定因素 （3）文化网络 故事、日常惯例和仪式、标识、组织结构、控制系统、权利结构 1）概述 3）公司资金来源 （1）股本 （2）配股 (3) 留存收益 (4) 负债 (5) 股本和负债比较 (6) 其他的资金来源 5）财务分析 纵向分析(有时也叫趋势分析) 横向分析(又叫比较分析) 比率分析 1．旅游企业核心竞争力是旅游企业欲求扩张和做大旅游市场的发展能力。旅游企业必须使现有的核心能力与旅游市场机会能力相适应，核心竞争力才能得以发挥，企业才能得以发展。 2．人力资源审核是对组织现有雇员的数量、技能、人员结构等方面进行的调查研究，从而评估组织中人力资源在实施已确定战略方面的能力。 3．了解组织的财务状况是战略分析的重要组成部分。为了对公司的状况进行财务分析，有必要首先了解财务的基本原理及资本的来源。 * 旅游企业内部实力评估 旅游企业内部实力评估 【导入案例】亚洲第一大酒店落户澳门 本章纲目 1旅游企业的资源与核心能力 2旅游企业内部分析 1 旅游企业的资源与核心能力 1.1 集旅游企业的优势资源打造核心竞争力 有形资源主要包括存货、原材料、机器设备、建筑物、人力资源、 资金等。 无形资源主要包括技能、知识、品牌、商誉、专利权等。 资源的不可移动性 资源的不可替代性 资源冲突与竞争 资源的所有权和控制 （3）分析资源 按种类分析 按专门性分析 按业绩分析 季节性 低回报率 容量约束 时间性 架构 声誉 战略资产 创新 了解某些特殊核心竞争力的性质和来源； 识别现有核心竞争力的改进方法和改进的必要性； 识别建立新核心竞争力的必要性； 识别以资源和能力为基础的核心竞争力的潜在来源； 确保已有的核心竞争力关注顾客的需求。 （2）从独特能力到竞争优势 1.2 旅游企业价值链 3）价值链 4）价值链活动 5）核心活动与非核心活动与外包 6）服务利润链 2 旅游企业内部分析 2.1 人力资源分析 （1）旅游业的雇佣条件和工作条件 （2）员工——顾客关系管理 2）人力资源审核 (1) 人力资源审核的目的 (2) 人力资源审核的内容因组织不同而不同 (3) 正式和非正式的人力资源审核 (4) 人力资源审核的结果 （1）防御者性文化 （2）先行者型文化 （3）分析者型文化 （4）反映者型文化 4）文化类型 2.2 财务分析 2）财务结构 （1）资产负债表 资本+负债=资产 （2）损益表 损益表的基本框架如下： 销售收入-销售成本=销售毛利-费用-息、税前利润-利息和税金 = 税后利润-应付股利 = 留存利润 4）