【精品】KTV、酒吧、夜场、夜总会各部门员工管理.doc

目 录 第一章、总经办（总经理、副总经理、行政人事部）-------------------2 第二章、财务部（经理、会计、出纳、仓管、采购、收银、寄存）-7第三章、楼面部（KTV包房、大厅）--------------------------------------14 第四章、咨客部------------------------------------------------------------------20 第五章、出品部（酒吧、厨房、PA）----------------------------------------22 第六章、接待部/营业部--------------------------------------------------------31 第七章、DJ公主（服务员）服务部----------------------------------------34 第八章、演艺部-----------------------------------------------------------------36 第九章、技术部（灯光音响、电脑、工程）------------------------------38 第十章、保安部（保安、消防）----------------------------------------------42 第一章 总经办 第一节 总经理岗位职责 1、执行董事会及执行董事下达的工作指令和会议决议。 ;@rZ9P+~a9r[m%Y;|),合肥酒吧,北京酒吧,重庆酒吧,厦门酒吧,广州酒吧,深圳酒吧,石家庄酒吧,郑州酒吧,哈尔滨酒吧,武汉酒吧,长沙酒吧,吉林酒吧,长春酒吧,南京酒吧,沈阳酒吧,大连酒吧,呼和浩特酒吧,银川酒吧,西宁酒吧,济南酒吧,太原酒吧,西安酒吧,上海酒吧,成都酒吧,天津酒吧,乌鲁木齐酒吧,昆明酒吧,杭州酒吧2、全面领导、处理公司的一切日常事务。 3、主持并招开每日班前会，每周例会，每月总结会。 4、设置公司各类机构，负责选聘、任免公司的各部门经理及相关负责人，并负责公司管理人员的录用、考核、奖罚，培养、晋升及稳定各类专业人才，审批员工编制及重要人事变动。 5、制定公司的经营发展方向与策略，完成公司所制定的各项指标。 6、建立建全公司的组织体系，使之合理化、精简化、效率化，以每周的各项重要工作会议进行重点讲评并下达指标，贯彻落实政府、公司或投资商的有关指示、文件、通知等，处理好人际关系，协调处理好各部门之间的关系，使公司有一个高效率的工作系统。 7、建立建全公司的各项财务制度，阅读分析财务报表，检查每月营业情况，督促财务部门做好财务预算和财务结算等工作，检查收支情况。指导财务工作，落实好各项已批准经营计划，成本预算和实现各经营计划的预算盈利，务必使公司有足够的流动资金和银行结余。 8、负责监督公司的成本控制与开源节流。 9、把握公司的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。? 10、保持和发展公司与社会各界人士良好的公共关系，树立公司形象，代表公司处理各种对内、对外业务，并代表公司出面接待公司特殊VIP贵宾，不定期与客人会面，搞好与顾客的人际关系，了解客人的投诉和员工反映的意见。 第二节 副总经理岗位职责 1、为公司的经营和发展积极向总经理提出建议。 2、协助总经理处理公司对内对外业务事务。 3、协助负责监督处理好分管部门的事务。 4、做好各部门之间的协调工作,督促各部门完成总经理下达的各项 指令。 5、负责公司总值安排，协调处理值班记录,反映有关问题并保管好 值班记录。 6、负责做好来访和公司内部投诉的协调工作，并汇报总经理。 7、负责对办公室进行科学管理,督促检查部门的各项工作,以提高 工作效率。 8、负责联系招聘面试的相关手续，为企业引进吸纳专职人才。 9、负责调查研究,收集各方面的信息,定期整理上报,为总经理提 供资料。 10、关心员工,经常和员工交流沟通,了解员工心态,了解员工对公司 及管理的意见，做好总经理的第二幅耳朵。 11、公司相关部门搞好公司企业文化及娱乐文化，建议不定期举办文 娱活动,树立员工的主人翁精神，加强员工的合作及团结精神，提高员工工作的积极性．稳定性。 12、不定期的以各种形式向总经理汇报工作，并认真落实完成总经理安排他工作。 第三节 行政部经理职责规范 1、根据公司规章制度和各设施项目具体情况，制定行政章程，管理 制度、奖罚制度、考核制度和各部门管理人员工作职责标准，并 监督实施所保证各分部门的工作正常运作。 2、严格执行人事招聘、考核、录用、培训四个步骤，做到唯才是用， 以确保公司建立及拥有一批高素质、高效益、高标准的员工队伍。严格控制好人员编制，规范员工工资福利，开发人力资源。 3、负责人