深发面业 资金申请报告.docVIP

第一章 项目承担企业基本情况 和财务状况 一、项目承担企业基本情况 深州市深发面业有限公司是一家独资企业，注册资金500万元，位于深州市城市新区顺旺大街西侧，占地面积17亩,现有职工143人，公司主营挂面，挂面注册商标为“常思”、“顿顿笑”。 公司2005年取得了衡水市技术监督局颁发的面粉加工及面制品加工卫生许可证；2007年被河北省工商行政管理局评为“守合同重信用”单位、共青团“青年文明号”；2007年元月被中央共青团评为“全国服务新农村建设百佳乡镇（民营）企业”；2007年6月通过国家质量监督检验检疫总局检查、验收，取得食品生产许可证（QS）。2009年6月被衡水市人民政府认定为“2009-2011年度市级农业产业化市级重点龙头企业”；授予总经理王艳彬为“全国农村青年创业致富带头人”，“河北省杰出青年星火带头人”，“深州市杰出青年”，“中国青年乡镇企业家协会理事”等荣誉称号。 二、近三年财务状况 该公司2008年销售收入5521万元，净利润197万元，总资产2332万元，总负债727万元；2009年销售收入6317万元，净利润211万元，总资产2351万元，总负债535万元；2010年销售收入7519万元，净利润231万元，总资产3211万元，总负债1163万元。 第二章 项目基本情况 一、建设背景 深州市深发面业有限公司于2004年2月正式成立，一期投资1830万元，有挂面生产线两条，产品为精制挂面，主要销往俄罗斯及东北三省等地。公司经过几年的生产经营，不断改善经营管理、增加先进设备、聘用高技术人才，产品销路不断扩大。随着市场份额的不断扩大，现有生产能力已不能满足市场需求。 湖南克明面业股份有限公司是全国最大的一家挂面生产企业，注册资金6000万元，在全国拥有八个生产基地，共计四百条生产线。2008年3月份公司与克明面业强强联手，我公司成为克明面业的第八个合作企业。 公司现有用地17亩已全部占满，生产能力远不能满足市场需求，并且原材料仓库与成品库均不能满足需求，现阶段不得不暂时租借仓库，给生产、销售带来很大不便，同时由于不便管理，给食品安全带来隐患，所以需改建厂房及设备。 二、项目名称：深州市深发面业有限公司年产4.5万吨高级营养挂面技术改造项目 三、建设内容及目标：在原有厂区改扩建生产车间1个1628平方米、锅炉房374平方米；新建包装车间1个1500平方米、成品库房1个1500平方米。在新增厂区内建生产车间2座8400平方米，宿舍楼一座2400平方米，路面硬化及附属设施，购两条挂面生产线，总建筑面积15802平方米。 建设期限：建设期24个月，2012年6月底完成。 四、技术工艺：技术来源采用湖南克明面业股份有限公司意大利整体技术，湖南克明面业是国内最大的挂面生产企业，其技术水平领先国内同行业，拥有自己的研发机构。公司产品技术采用国内最先进的低温、中温烘干，采用环保节能的燃油加温，工艺水平居于国内最高水平。 生产加工工艺： 领取合格原辅材料 调粉工段 熟化 压延 二次熟化 切条 剪齐 干燥 整齐 切面 包装程序 成品入库 成品抽验 1、调粉工序:该工序为关健控制工序 1.1操作工人应严格按规程工作，每天对调粉机进行卫生检查；不合卫生标准及时清理； 1.2按计划领取小麦粉，从小麦粉库内把小麦粉准备在调粉机旁边； 1.3按比例领取盐，碱，在盐碱混合灌内加入1000斤水，放入100斤盐，10斤碱充分搅拌均匀，待其沉淀好，然后放入计量罐待用。 1.4按配比首先把小麦粉袋放在操作台上打扫干净，解开袋口，将绳头放在规定容器内，然后将小麦粉倒入调粉机内，加入5%-10%的回机小麦粉； 1.5开机把小麦粉充分搅拌均匀； 1.6在计量罐内按刻度把盐碱水混合液放入规定器皿内，再倒入调粉机内继续搅拌。 1.7按28%-30%的含水量添加优质清水45-50市斤； 1.8搅拌10—12分钟，使小麦粉搅拌均匀，干湿适中。 1.9听从看主机人员的安排，不允许多放面，以免损坏熟 化机。 2.熟化工序: 2.1首先检查卫生，及清理上班熟化机内残留干面块，以确保干净、卫生为合格产品做好铺垫； 2.2清好卫生，打开熟化机，可向楼上和面工人，发出放面指令。 2.3让面于常温下在熟化机内熟化5分钟，使面充分熟化。 2.4规定每次熟化五分钟，并且按规定做好相应记录。 3.压延工序: 3.1检查进料槽卫生，如无杂质，卫生是否达标，检查二次熟化，清理每道辊上干面，预备工作完成。 3.2打开熟化机放料口，放下熟化好的面。 3.3打开压延机，开始压延。 3.3.1主机处后辊，前辊面饼厚度为5mm看主机的应调好面饼厚度； 3.3.2复合机两块面饼厚度为7—8.5mm； 3.3.3进入二次熟化室，面饼在二次