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百好超市经营策划方案服务礼仪规范在学校开超市--超市商品陈列管理规范及制度超市商品价格决定的方法经营超市如何得到最高的利润北国超市营销策划案例特许经营特许经营成功九要素连锁超市采购管理的业务流程超市分商圈调查和竞争店调查 商圈调查主要是核心商圈调查,以大店步行15分钟,中小店步行5-10分钟为范围,主要调查数,有几,商场.消费水平,消费习惯,这些可以通过观察和询问得到信息.消费水平可以通过了解档次消费习惯等判断.更直观的办法就是去看垃圾箱. 竞争店调查:1.竞争店商品结构,主要是看各分类商品所占货架的百分比,以次判断竞争店以哪类商品为主,哪类为辅2.陈列,哪些商品做了突出夸张陈列,以此判断竞争店以哪类商品为目标商品,或者看看有哪些新颖的陈列方式,以吸引顾客.3.堆端商品,看看竞争店最近主推什么商品,有什么新商品,应季商品,促销品.4.店内外活动,有哪些买赠,抽奖,换购,品尝,试用活动,还有厂家组织的路演活动.5.店内外活跃气氛的装饰,吊旗,海报,pop,模型,实物展示,现场制作等.6.竞争店布局,按动线行走一圈,画出各类商品区域分布7.如果做的细,还有价格带调查,对非敏感类商品,顾客老反映价高,引用此法很有效.8.竞争店商品数估算,选8-10类商品,每类商品各数1-2组货架商品数,数完后,算个每组平均数,再乘以全部货架数.9.竞争店日销售估算,选客流高峰时间,站在收银台,数15分钟